복날이 또 다가 오고 있어 부모님을 모시고 뚱보풍천장어를 방문했다. 한마리 대는 29,000원, 특대는 39,000원 가격이 크게 비싸지 않았다. 생각보다 가성비가 좋은 곳이였다. 가족들도 많이 오시고 모임으로도 많이 오시는 것 같다.
장어의 효능
성장 발육에 도움이 돼 어린이에게 좋고 시력보호를 하여 전반적인 눈건강 증진에 효과가 좋다.장어는 단백질 함량이 20~25%로 높은데 DHA, EPA 등의 불포화지방산 비율이 높다. 기억력과 뇌기능 향상에 도움을 주고 스태미나 증진시키는데 뛰어난 효능있으며 면역력 증진 도움이 되며 토코페롤이라는 비타민E 성분이 많아 불포화지방산의 산화를 막는다. 또한 피부미용과 노화방지, 혈액순환에도 좋다. 간 기능이 약한 분들은 피하는게 좋다. 특히 비만이나 고지혈증이 있으신 분, 몸이 열이 많은 분들도 피해야 한다.
외부
음식
이날은 모임이 많았는지 일하는 분들과 손님이 비율로 봤을때 부족해보였다. 장어를 직접 구워주시기 때문에 기다림이 조금 있었다. 한테이블씩 도맡아 하시는 분들이 있어서 주문할때도 조금 오래걸렸고 나오는데까지도 좀 걸렸다. 사람이 많으니 이해를 해야지 하면서 기다리니 숯과 장어가 바로 들어온다. 특대 7인분을 시켰다.
신기하네~ 이렇게 오그라드는데 안뒤집으신다. 타는거 아닌가 싶을정도로 오래 기다렸다. 하지만 역시 베테랑이셨다. 조바심에 걱정하고 있는 찰라 딱 들어오시더니 바로 확 뒤집으신다.
역시 이모님들 솜씨가 대단하셨다. 타이밍을 잘 알아서 착착 구워주시는데 감탄했다. 다른데도 많이 가봤지만 역시 베테랑의 솜씨는 사뭇 다르다. 집게 하나로 일열로 좍 잡아서 좍 세우시는데 퍼포먼스가 멋졌다.
식감이 대단했다. 탱탱하고 바삭해서 삼겹살보다 맛있고 소고기 보다 가격이 착하니 입에 들어왔을때 만족감이 어마어마했다. 요즘 물가가 많이 올라서 식재료비나 여러가지가 비싸졌지만 저정도 가격은 어느 장어집 몇년 전 가격이라 그런지 양에 놀라고 가격에 놀라고 맛에 놀랐다.
양념은 흔한 고추장 양념이였는데 사실 나는 소금구이를 훨씬 더 좋아해서 다른곳과 양념맛 비교는 잘 안된다. 거의 먹어보지 않아서 이 맛이 맛이 있는건지는 모르겠지만 칼칼하고 매콤했다.
이렇게 먹고 나니 입이 느끼해서 개운한 김치말이 국수를 시켰다. 참 된장찌개는 서비스로 하나씩 나온다. 이때 아마도 정줄을 놓고 먹느라 그 이후에 김치말이 국수와 잔치국수 사진은 아예 못찍었다. 너무 후회된다. 김치말이 국수 진짜 시원하고 맛있고 감칠맛나는 정말 맛있는 국수였다. 꼭 마지막엔 입가심으로 꼭 드시길 바란다.
후기
전체적으로 공간이 큰 식당이여서 사람이 많으면 정신 없을게 예상되는 곳이긴 하다. 조금 더 직원분들을 늘리시면 그럴일은 없을 거 같다. 응대하시는 이모님도 땀을 뻘뻘 흘리시며 일하시는데 큰 오빠가 팁을 조금 드렸다. 사람마다 이거저거 질문하면 당연히 힘드실거다. 그게 불친절이 아니라 힘드셔서 그렇다고 생각하면 이해가 될거다. 나는 좀 그랬다. 남이 먹는 음식 구워주는게 쉬운일인가. 그리고 전체적으로 장어가 튼실하고 가성비에 비하면 배가 터지게 먹었다. 계산을 해보니 소고기 이만큼 먹는거에 비하면 가격대비 훨씬 훌륭한 음식점이였다. 부모님도 흡족해 하셨고 여러모고 제대로 보양을 하고 온 기분이였다. 너무 맛있게 잘 먹어서 다음에 또 부모님 모시고 가고 싶은 식당이였다. 오늘도 잘 먹었다.
내돈 내산으로 먹은 음식입니다.
전화 031-265-882
경기 용인시 수지구 수지로342번길 7 B동 1층 수지외식타운내
영업시간 매일 11:00 - 22:00
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