새콤한 깍두기로 볶음밥 만들기, 레시피, 만드는 법 깍두기 볶음밥이나 모든 볶음밥을 만들 때 가장 먼저 말하고 싶은 건 스팸, 참치, 삼겹살, 소시지, 차돌, 베이컨 등 기름진 육류는 다 상관없다. 아무거나 있는 대로 넣으면 되는 게 볶음밥의 매력이 아닌가 싶다. 낮에 베이컨으로 요리를 해 먹어서 소시지를 사용해 깍두기 볶음밥을 만들어봤다. 준비재료들 깍두기, 햄종류, 파, 진간장, 들기름이나 참기름, 계란, 통깨 만드는 법 새콤하게 된 깍두기를 먹기 좋게 자잘 자잘하게 썰어놔서 따로 썰지 않았다. 그냥 작은 국자로 2 국자 퍼서 만들었다. 국물도 한국자 넣으면 훨씬 진하다. 양념이 많아서 밥을 두 그릇 정도 넣었다. 얼려있던 밥을 살짝 덜 녹은 상태로 넣어주면 고슬고슬 잘 볶아진다. 잘 스며들게 볶아주..
