감자 고등어 조림 만드는 레시피, 감자 고등어 조림 만드는 법 조림이 항상 어려워서 꺼려지는 조리법이긴 하다. 하지만 안하면 계속 늘지 않을거 같아서 다시 도전해본다. 잘 씻어서 얼려둔 고등어가 생각이 나서 조림을 하기로 했다. 너무 많이 하면 항상 남기기에 두토막 기준으로 만들어봤다. 생고등어를 잘 손질해 얼려둔걸 녹였다. 준비재료들 감자, 고등어, 양파, 대파, 청양고추 양념장 진간장4, 된장1, 요리당2, 다진마늘1, 생강 반스푼, 고춧가루 3~4, 맛술1, 후추 조금, 소금 조금 만드는 법 감자를 썰어 밑에 깔아주고 물을 500~700ml 정도 1리터 안되게 넣어준다. (항시 물이 많아져서 조금 넣음) 물이 끓어오르면 고등어를 올린다. 양념장 만들기 진간장4, 된장1, 요리당2, 다진마늘1, 생강..
