[이곳에 오면] 수지 신봉동 '소박사' 갈비살, 가성비와 맛 둘다 잡은 식당

탄천과 가까운 수지 이마트 근처에 있는 가성비 좋은 갈빗살 맛집

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수지 신봉동 소박사

 

소박사는 수지에 이마트를 자주 가는 편인데 항상 지나갈때 마다 손님이 꽤 많은 식당이다. 소갈비살을 좋아해서 마음 먹고 첫 방문을 해봤다. 처음엔 홀도 넓고 손님이 별로 없어서 한산하니 여유롭게 조용히 먹을 수 있어서 마음에 들었다. 하지만 불과 20분 만에 내 생각은 오산이었다. 확실히 인기 있는 맛집이다 보니 손님이 정말 물밀듯이 들어온다.

 

 

외관, 내부

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소박사 입구

소박사 내부

20분만에 꽉찬 홀

고기 가격

 

가격이 일단 1kg 64,000원이고 500g도 가능해서 주문을 했다. 지금 1인분에 삼겹살이 18,000원인걸 생각하면 굉장히 싼 가격이다. 야채는 추가 3,000원인데 원하지 않으면 안먹어도 된다. 숯이 나오고 고기가 나왔는데 사진으로는 느낌이 별로 없지만 직접 봤을 때는 작은 양이 아니었다.

 

음식들

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신봉동 소박사 메뉴

500g 갈비살

숯불이 좋다.

양파 소스

잘익은 갈비살

 

소박사의 소갈비살은 살코기가 많고 기름기가 많지 않아 정말 맛있게 먹을 수 있었다. 숯향이 확 베어 훈연의 냄새도 같이 머물고 있어 맛있는 갈빗살이었다. 확실히 숯에 구워 먹는 고기는 배신하지 않는다. 나오는 밑반찬이나 야채들도 다 신선하고 과하지 않은 밑반찬 덕분에 고기를 많이 먹을 수 있었다. 반찬은 셀프코너에 가면 더 담을 수 있다. 

 

 

물냉면 5,000원

살얼음이 꽉찬 냉면

시원한 물냉면

 

물냉면이냐 비빔냉면이냐 된장에 밥이냐를 고민하던 차에 시원하게 먹을 수 있는 물냉면을 주문했다. 살얼음이 가득 차 나온 물냉면은 기대 이상이었다. 국물은 많이 짜지 않고 조미료 냄새가 좀 덜 했다. 확실히 다른 고깃집에서 먹은 흔히 아는 레시피의 맛과는 조금 차이가 있었다. 그래서인지 잘 먹혔다. 특히 면이 안 끊기고 질긴 냉면을 정말 많이 접했는데 소박사의 물냉면은 정말 부드럽게 넘어가고 잘 잘리는 식감으로 먹기 편했다. 면에서 이상한 냄새도 안 나고 그냥 잘 만든 후식 물냉면이었다.

 

다녀와서

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가성비와 맛 둘 다 마음에 쏙 든 소박사는 다음에도 방문하고 싶은 식당이었다. 질기지 않고 맛있는 갈빗살이었다. 양념도 많이 드시는데 다음에는 양념도 먹어봐야겠다. 손님들이 가족단위로 계속 들어온다. 동네 찐 맛집 같았다. 이마트를 가려고 항상 지나다니면서 본 곳인데 이제 가게 돼서 조금 아쉬웠다. 어버이날 이곳에 모시고 오면 좋겠다는 생각이 든다. 오늘도 기분 좋게 잘 먹었다.

 

내 돈 내산으로 먹은 음식입니다.

 

경기 용인시 수지구 수지로 217 부광타워 1층
영업시간 매일 11:00 - 22:00 연중무휴
0507-1314-1221