아귀가 마트에 있어 구입해봤다. 손질이 잘 되어 있어 흐르는 물에 잘 세척해주고 먹고 싶을 때 먹으려고 얼려뒀다. 시원한 아귀탕이 먹고 싶어 집에 남아 있던 매운탕 양념장을 사용해 만들어 보기로 했다. 준비재료들 아귀, 무, 청양고추, 매운탕 양념, 콩나물, 대파, 멸치육수 아귀 효능 단백질이 풍부하고 지방함량이 적어 다이어트에 도움이 된다. 미네랄 성분이 균형 있는 영양공급을 해 건강한 체중조절을 돕는다. 풍부한 DHA 성분이 함유되어 있어 치매를 예방하는데 도움이 된다. 또한 타우린 성분이 빈혈을 예방하고 고혈압을 예방한다. 비타민A, D 등의 성분들이 신진대사와 혈액순환을 촉진해 세균이나 바이러스에 대처를 할 수 있다. 특히 간 기능을 도우니 숙취해소에 효과적이다. 만드는법 멸치 육수를 내주고 끓여..
