간수치에 미나리가 좋다고 한다. 먹기가 어려워서 뭘 해 먹을까 고민하다가 코다리를 사 왔다. 처음 해보는데 엄마가 매운탕 소스를 준 게 있어서 사용해보기로 했다. 맵게 먹어도 되나? 싶은 마음에 고민은 했지만 지리로 먹는 것도 좋지만 간 맞추려면 간장을 얼마나 넣어야 하는지 모르겠더라... *미나리는 생으로 절대 드시면 안된다. 붙어있는 미생물 등이 열을 가하지 않으면 죽지 않고 체내에 살게 되는 무서운 결과가 있으니 꼭 익혀 먹어야 한다. 미나리 효능 갈증해소에 좋고 머리를 맑게 하며 주독을 제거해 대소장을 잘 통하게 한다. 해독 및 중금속 정화작용을 한다고 한다. 간의 활동에 도움을 주고 피로 해소에 좋으며 섬유질이 풍부해 변비에 좋다. 염증도 가라앉혀 급성간염과 간경화에 좋다. 혈압 혈중 콜레스테롤..

일단 채식 위주, 불포화지방의 음식, 해초류가 좋다는 의사 선생님의 말로 조금씩 공부하기 시작했다. 아직은 정보가 부족해서 아는정도로만 식단을 꾸려가 보려고 한다. 물론 계속적인 공부를 해야한다. 첫 식단을 만들었다. 2시간 걸렸나보다. 일단 파래무침은 오늘 엄마의 손길로 받아온것(건강의 심각성을 말씀드리니 바로 만들어주셨다.), 곰피라는 해초류가 있는데 쇠미역이라고도 부른다고 한다. 일반 마트 가면 묶어서 판다는데, 삶아서 댕강 잘라주니 초장에 찍어먹어도 식감이 좋다. 다시마랑 미역의 식감보다는 훨씬 부드럽다. 카레는 감자빼고 닭가슴살과 닭안심을 조금 넣고 야채로만 베이스 했다. 조미되지 않은 돌김 구운 것도 일품이었다. 곰피 효능 독소배출을 돕는 착한 아이다.변비에 좋고, 포만감이 오래가며 콜레스테롤..

γ-GTP는 γ-글루타밀 기를 다른 펩타이드나 L-아미노산에 전이하는 것을 촉매 하는 효소이다. 그러나 임상적으로는 간질환, 특히 폐색성 황달, 알코올 성간 장애, 간염, 간경변, 간암일 때에 혈청 중에 증가한다.라고 지식백과에 나오는 말이다. 정상범위는 GGT남성 11~63 IU/L, 여성 8~35 IU/L 이다. 정말 어렵다.. 무슨 말인지 뭐지?? 궁금증이 앞선다. 왜? 나는 전문지식이 없으니까. 알아보니 알코올로 인한 상승이 높기는 하지만 금주를 하고 주기적인 관리를 해야 한다고 한다. 수치가 안 떨어지면 다른 원인, 담즙분비나 십이지장 췌장의 이상일 수도 있다고 한다. 무서워 ㅠㅠ 이번 2022년 건강검진을 늦게나마 작년에 받을 것을 1월에 받게 되었다. 원래 술을 좋아하고 친구나 애인과 한잔?..